Aus Resten
Werte schaffen.
Wir sind Ihr Industriepartner für Lebensmittelrecycling und hochwertige Futtermittelherstellung – in Deutschland und Europa.
Recycling Backwaren aus Nach- und Nebenprodukten
Recycling Backwaren sind hochqualitative Nach- und Nebenprodukte, die durch die Hagemann Dienste GmbH weiterverarbeitet und in den Produktionskreislauf zurückgeführt werden.
Tagtäglich werden große Mengen an Backwaren produziert. Dazu gehören zum Beispiel Brot, Brötchen oder Teige für die weitere Verarbeitung. Während der Herstellung fallen verschiedene Nach- und Nebenprodukte an. Einige der anfallenden Produkte können in den Produktionsprozess zurückgeführt werden. Andere wiederum werden für gewöhnlich entsorgt.
Unter anderem werden Backwaren entsorgt, wenn sie aufgrund optischer Abweichungen nicht dem Standard entsprechen oder aus einer Überproduktion oder Fehlcharge stammen. Auch Backwaren, deren Mindesthaltbarkeitsdatum erreicht ist beziehungsweise bald erreicht wird, sind als Lebensmittel nicht länger zu vermarkten und werden aufgrund dessen aussortiert.
Ehemalige Lebensmittel sind wertvolle Rohstoffe für Futtermittel
Als ehemalige Lebensmittel zeichnen sich diese Erzeugnisse der Back- und Teigwarenindustrie durch eine hohe Qualität und Sicherheit aus. Daher stellen diese Produkte für uns einen wertvollen Rohstoff in der Produktion von Futtermitteln dar. Wir, Hagemann, sind seit 2003 in der Verwertung und dem Handel von Nach- und Nebenprodukten tätig und recyceln eben diese Backwaren.
Unsere Backwaren bestehen aus Getreide und verschiedenen anderen Zutaten. Diese werden zu einem Teig verarbeitet und gebacken. Sie zeichnen sich durch einen brottypischen angenehmen Geruch aus. Außerdem sind die recycelten Backwarenprodukte hochenergetisch und schmackhaft, weshalb sie die Futteraufnahme steigern.
Weiterverarbeitete Backwaren sorgen für eine bessere Verdaulichkeit
Zudem besitzen die Backwaren ein gutes Quellverhalten. Daher lassen sich Brot, Brötchen und Teige hervorragend in der Flüssigfütterung von Schweinen einsetzen. Zu diesem Zweck werden sie mit Wasser oder anderen flüssigen Produkten aufgemischt. Die Zugabe von bestimmten Salzen verhindert, dass die in den Backwaren natürlich vorkommenden Hefen aktiv werden. Anschließend wird das hergestellte Futter fermentiert. Die Milchsäurebakterien sorgen dabei dafür, dass die Verdaulichkeit der Backwaren beziehungsweise des Futterbreis erhöht wird. Nach einer Ruhezeit können zu dem Backwarengemisch weitere Futtermittelkomponenten, wie zum Beispiel Sojaschrot, zugegeben werden.
Sind Sie als Lebensmittelhersteller am Recycling von Backwaren interessiert oder möchten Sie unsere hochwertigen Produkte in der Fütterung Ihrer Tiere einsetzen? Dann nutzen Sie gerne unser Kontaktformular für eine unverbindliche Anfrage oder finden Sie hier direkt Ihren richtigen Ansprechpartner. Wir informieren Sie gern.